Огірки – не надто вибаглива культура, та ще й щедра на врожай. Але навіть їх потрібно вибирати правильно, з урахуванням специфіки регіону, термінів плодоношення та бажаного результату. Ми зібрали великий каталог найкращих сортів огірків з фото, назвами та описами!
Ранні сорти огірків
Ранні огірки дозрівають до 45 днів, а ультраранні – ще швидше, до 40. Ось кілька таких сортів!
Алтайський ранній
Той випадок, коли назва говорить сама за себе, адже сорт починає плодоносити на 37 день. У нього горбисті шипасті плоди до 10 см завдовжки.
Засолювальний
Відмінний бджолозапильний сорт для вирощування у відкритому ґрунті. Плеті довгі та середньої гіллястості, з циліндричними середніми плодами завдовжки до 12 см.
Конкурент
Один із улюблених сортів дачників завдяки стійкості до плямистості та борошнистої роси. Ці огірки вирощують лише у відкритому ґрунті, причому в ідеалі – на шпалері.
Майський
Універсальний гібрид для відкритого ґрунту та теплиці. Він дає великі плоди вагою до 200 г та довжиною до 20 см.
Муромський
Ще один дуже скоростиглий сорт із зовсім дрібними, але смачними зеленими огірками. Він рясно плодоносить, але врожай доведеться збирати регулярно, щоб він не пожовк.
Середньостиглі сорти огірків
Середньостиглі огірки можна розділити на дві великі категорії: звичайні середні та середньопізні. Перші дозрівають за 45-50 днів, а другі – за 55-60.
Лібелла
Гібрид примітний тривалим плодоношенням, яке при належному догляді триватиме весь сезон. Огірки дуже ароматні, соковиті та смачні, зовсім без гіркоти.
Пікас
Потужний гібрид з такими ж високими потужними пагонами і темними плодами до 210 р. Сорт смачний і дуже врожайний, причому плодоносить досить дружно.
В’язніковський
Невеликі округлі огірки стійкі до хвороб та знижених температур. У сорту досить короткі батоги, так що стебла відмінно провітрюються і не гниють.
Атлет
Цей цікавий сорт огірків можна вирощувати навіть удома на підвіконні. За сприятливих тепличних умов плоди можуть зростати до 22 см.
Ніжинський
Потужний і досконалийневибагливий сорт стійкий майже до будь-яких хвороб та температурних коливань. Його плоди ідеальні для консервації у будь-якому вигляді.
Пізні сорти огірків
Пізні огірки дозрівають найдовше – понад 60 днів. Вони радуватимуть урожаєм, коли ранні сорти вже закінчать плодоносити.
Анніка
Один із найкращих сортів для того, щоб вживати плоди у свіжому вигляді, бо вони дуже соковиті та солодкі. Кущі високі, а ось самі огірки досить мініатюрні – до 9 см.
Водолій
Бугристі плоди добре зберігаються, не змінюють колір і смак, і зовсім не гірчать. Сорт висаджують у травні, і він стійкий майже всім огірковим хворобам.
Регал
Смачні пружні огірки з солодкуватим присмаком ідеальні для засолення та маринування.Сорт не боїться хвороб і холодів, рясно плодоносить і добре почувається у відкритому ґрунті.
Ізид
Чудовий універсальний сорт цінують за хорошу транспортабельність та відмінні смакові якості. Він приємний у свіжому вигляді, соління і навіть після теплової обробки.
Фенікс
Огірки цього сорту відрізняються щільною товстою шкіркою. Завдяки цьому вони довго зберігаються, легко перевозяться і добре підходять для всіх видів консервації.
Найкращі сорти огірків для теплиць
У теплицях добре вирощувати великі та соковиті огірки, бо там для них найстабільніші умови. Але й хрусткі малюки почуваються чудово!
Абсолют
Навіть за низьких температур Абсолют дає стабільний і багатий урожай. Кущики ростуть міцними, невибагливими і дають темні циліндричні плоди до 12 см, які хороші у свіжому вигляді та на продаж.
Арктика
Дуже ранній гібрид, що самозапилюється, можна вирощувати в кілька заходів за сезон. У закритому ґрунті він набагато стійкіший до хвороб, ніж інші сорти.
Аристократ
У теплиці, що добре підігрівається, перший урожай огірків можна зібрати вже в травні. Сорт стійкий до посухи та температурних перепадів, а ще – рясно плодоносить соковитими та смачними плодами до 11 см.
Артист
Головна перевага сорту – стійкість до нестачі світла, тому такі огірки можна вирощувати навіть восени та взимку. Також Артист славиться стійкістю до мозаїки та борошнистої роси.
Аякс
Один із найурожайніших тепличнихсортів серед бджолозапильних. Огірочки виростають маленькими, але з 1 гектара при регулярних добривах та поливі можна зібрати фантастичні 1000 центнерів.
Найкращі сорти огірків для відкритого ґрунту
У відкритому ґрунті особливо важливо враховувати специфіку ґрунту та погоди регіону. Тут не вдасться уникнути заморозків, вітру та інших зовнішніх факторів.
Джерельце
Універсальний гібрид дає широкі світлі плоди з жовтизною та вираженими смугами. Вони солодкі, хрумкі та чудово переносять транспортування.
Директор
М’якуш огірків не надто хрумкий, але однорідний і без порожнеч. Директор – один із найпопулярніших сортів салатного призначення.
Паратунка
Універсальний сорт благополучно вирощують по всій території Росії, тому що він однаково стійкий до посухи та заморозків. Кущі не схильні до загущення та дають стабільний урожай, але не можна допускати, щоб він перезрівав.
Уран
Японський сорт з маленькими укороченими плодами всього до 70 г. Огірки стійкі до різних зовнішніх умов, а плоди дуже акуратні за формою та розміром.
Отелло
Чеський сорт дає невеликі плоди з частими світлими шипами, якими його легко впізнати. Огірки дуже хрумкі та ароматні, не схильні до переростання.
Найвищі сорти огірків
За сприятливих умов огірки завжди дають добрий урожай, але навіть серед них є справжні рекордсмени.
Сюзанна
Чеський гібрид однаково добре почувається у відкритому грунті і в теплицях. Плоди невеликі, до 8 см, зате з 1 квадрата можна зібрати до 10 кг.
Воронезький середньопізній
Якщо багатий урожай потрібен пізніше – краще сорти просто не знайти. Плоди досить великі, до 15 см та до 120 г, а з 1 квадрата збирають до 12 кг огірків.
Спарта
Дуже ранній сорт стійкий до більшості огіркових хвороб. З 1 квадрата він дає понад 11 кг урожаю із світлих зелених плодів салатного призначення.
Хрусткий
Ще один сорт огірків із промовистою назвою. Плоди виростають досить великими, до 120 г, яскравого яскравого кольору. З 1 квадрата можна зібрати до 9 кг урожаю, і це ідеальний вибір для засолення.
Зозуля
Ідеальний сорт для засолення, консервації та салатів. Він самозапильний і не дає насіння, зате з 1 квадрата можна спокійно зібрати до 16 кг огірків.
Самозапильні або партенокарпічні сорти огірків
Самозапильні огірки не запилюються бджолами, і це селекційні гібриди. Їхня головна перевага – можливість гнучко виправити ті чи інші характеристики – вирівняти розмір, позбутися гіркоти, забезпечити лежкість.
Адам
Ранньостиглий гібрид для відкритого ґрунту та тимчасових теплиць. Він досить врожайний і дає смачні універсальні плоди середнього розміру – до 10 см.
Гірлянда
Універсальний і досить великий гібрид з потужними пагонами та високим плодом до 130 г. Сорт дуже стійкий до нестачі сонця, тому його можна вирощувати навіть у квартирі.
Меренга
Дуже смачні невеликі огірочки зовсім без гіркоти хороші у переробці та у свіжому вигляді. Сорт стійкий до вірусних та грибкових захворювань.
Герман
У цих огірків бездоганний товарний вигляд, тому вони хороші на продаж і для засолювання. Плоди яскраві, середнього розміру і можна зібрати до 9 кг на 1 квадрат.
Найкращі сорти огірків для Підмосков’я
У Підмосков’ї одні з найсприятливіших умов більшості сортів огірків. Але треба враховувати погодні перепади!
Муравля
Ранній скоростиглий сорт не вимагає запилення і дає середні плоди до 12 см із вираженою бугристістю. Гіркота в них відсутня на генетичному рівні, тому такі огірки хороші свіжими і для консервації.
Бенефіс
Один із найсмачніших сортів для Підмосков’я з досить високими плодами до 120 г. Він дуже стійкий до гнил, грибка і борошнистої роси.
Емеля
Ідеальний вибір для теплиць, що обігріваються в Підмосков’ї. Сорт цікавий необмеженим зростанням батогів і великим стабільним урожаєм.
Єрофей
Гілчастий і високий бджолозапильний сорт огірків для відкритогоґрунту в середній смузі. Він дає невеликі видовжені огірочки до 7 см.
Маша
Дуже скоростиглий гібрид відрізняється тривалим плодоношенням. Він дає акуратні корнішони зовсім без гіркоти і з відмінними смаковими якостями.
Найкращі сорти огірків для Уралу та Сибіру
На Уралі та в Сибіру насамперед врахуй можливі морози та короткий теплий сезон. Найкраще з такими умовами впораються такі сорти.
Гектор
Один із еталонних сортів з погляду товарних якостей та дружного дозрівання. Кущі досить компактні, але огірки зростають до 12 см.
Трілоджі
Голландський сорт із потужними пагонами та слабким розгалуженням дає невеликі плоди, на кшталт корнішонів.Огірки Трилоджі дуже стресостійкі і добре підходять навіть для Північних регіонів.
Бебі міні
Салатний сорт цінується за ароматну, соковиту та хрумку м’якоть. А ще – за стабільну врожайність будь-якого літа, незалежно від погоди.
Буратіне
Середньостиглий гібрид спочатку пророщують у парнику, а потім висаджують у відкритий ґрунт. Це один із найврожайніших сортів навіть в умовах Сибіру та Уралу – до 13 кг з 1 квадрата.
Артек
Витривалий і сильний гібрид з красивими, акуратними та рівними корнішонами. Це ранній сорт з бездоганними товарними якостями, який дуже добрий для консервування.
Найкращі сорти огірків для Ленінградської області
У Ленінградській області мало сонячних днів та багато вологи. Тож і сорти огірків вибирай відповідні!
Біла ніч
Вже сама назва сорту натякає, що його районовано саме під Ленінградську область. Це врожайний середньогіллястий сорт із невеликими огірками до 8 см, які зовсім не жовтіють.
Міранда
Самозапильний гібрид зовсім невибагливий і легко переносить нічні похолодання та температурні перепади. Бугристі плоди дуже хрумкі, солодкуваті і зовсім без гіркоти.
Амур
Невибагливий салатний гібрид дає перший урожай вже через 40 днів після сходу. Рослина досить потужна, а й плоди великі – до 15 см.
Ліліпут
Невеликі салатні огірки рідко виростають більше 9 см і 80 г. Натомість сорт дуже врожайний, і з 1 квадрата грядки можна зібрати до 12 кг.
Еколь
Дуже врожайний сорт огірків із гарними плодами насиченого смарагдового кольору. Він цінується за бездоганний смак, тонку шкірку та рівну, акуратну форму.
