Як зробити кальмаровый салат з кукурудзою
Наступний наш варіантик вийде дійсно ніжним. Заправляти його треба безпосередньо перед подачею до столу, тоді всі інгредієнти збережуть свою форму. Кальмаровый салат з кукурудзою стане прекрасним доповненням до будь-якого гарніру, так і самостійною прикрасою вашого столу.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- Сіль;
- Пучок зелені;
- 0.5 банки консервованої кукурудзи;
- 1 цибулина;
- 2 тушки кальмара;
- Сметана/майонез — за смаком.
Послідовність:
Моєму кальмари і очищаємо від плівок. Варимо тушки протягом 3-4 хвилин.
Цибулю чистимо і ріжемо дуже тонкими кільцями. Зелень теж подрібнюємо. Кукурудзу відкидаємо на друшляк і даємо стекти з неї рідини.
Коли кальмари охолонуть, нарізаємо їх соломкою.
Яйця відварюємо і теж дрібно ріжемо.
Складаємо все в миску.
Додаємо сіль і майонез зі сметаною. Залишилося все перемішати і подавайте, удачі!
Дуже смачний салат з кальмарами і ікрою
Ну і, нарешті, останній спосіб приготування — знову поєднуємо морські інгредієнти. На цей раз доповнюємо кальмари ікрою. Як бачите, їх нейтральний смак дозволяє використовувати практично будь-які продукти, а отже відкриває широке поле для експериментів.
Інгредієнти:
- Кальмар — 250 г;
- 5 яєць;
- 200 г крабових паличок;
- Сіль;
- Майонез;
- 1 ст. л. червоної ікри;
- Листя салату.
Послідовність:
Промиваємо кальмари, після чого відварюємо протягом 3 хвилин. Далі дістаємо і залишаємо їх остигати.
Ріжемо кальмари соломкою і викладаємо в салатницю.
Перемішуємо їх зі столовою ложкою майонезу, після чого залишаємо на 10-15 хвилин.
Додаємо крабові палички, теж нарізані невеликими смужками.
З варених яєць знімаємо шкаралупу. Нарізаємо їх довільно і теж відправляємо в миску.
Додаємо майонез і столову ложку ікри. Все ретельно перемішуємо.
На плоске блюдо кладемо вимиті салатні листя. На них зверху красиво викладаємо салат.
Його можна подавати до столу.
А ось ще один страшенно смачний салат з кальмарами, пропоную познайомитися з ним і подивитися відео з ютуба.
На цьому наша добірка закінчена. Скористайтеся будь-яким з цих рецептів, коли захочете здивувати своїх близьких або гостей чимось вишуканим. Приємного апетиту!
