Підготовчі заходи
Перш ніж приступити безпосередньо до будівництва, необхідно продумати послідовність робіт, зібрати необхідний інструмент. Привести будівельний матеріал: глину, пісок, цемент.
Цеглу необхідно купувати тільки вогнетривкий. Для коптильні знадобляться дверцята, металева сітка або прути для продукції копчення.
Заливка фундаменту
Фундамент, кладка виконуються у відповідності з кресленням. Тут ми зупинимося на загальних вимогах виконання цих робіт. Для фундаменту викопайте яму, на дно покладіть пісок і щебінь, після чого утрамбуйте їх. Покладіть зверху металеву сітку і залийте бетоном.
Після того як бетон застигне можна починати кладку. Замість заливного фундаменту можна покласти у яму залізобетонну плиту. Це спростить і прискорить роботи.
Кладка цегли
В кладці цегли важливо витримати наступний порядок. Покладіть на бетон фундаменту розчин і розтягніть його трохи більше площі цегли. На тичок цегли нанесіть розчин і покладіть його на розчин на фундаменті.
Вирівняйте цегла по лінії стіни, і пристукните гумовим молотком, щоб він рівно сів на розчин. Приберіть зайвий розчин, що виступив з-під цегли. Наступний цегла покладіть таким же чином, але сухим торцем до намазанному цеглі та пристукните молотком.
Товщина швів повинна бути в межах 12 мм. Кладку починайте з кута перев’язкою. По ходу кладки слідкуйте за допомогою схилу за вирівняністю стінки. По закінченні кладки зробіть затірку швів, ця процедура істотно поліпшить зовнішній вигляд будови.
Тепер можна провести випробування домашньої коптильні. При цьому можуть виявитися деякі недоліки, наприклад, нещільно закладені шви можуть пропускати дим. Після усунення недоробок коптильня готова для робочого режиму експлуатації.
