Як худнути на білках правильно
Мозок, з потрібною кількістю білка, дає сигнал ситості всьому організму. Це сприяє зниженню апетиту, нормалізується процес виведення рідини. При наборі ваги зазвичай надлишок рідини накопичується в клітинах організму. На сніданок необхідно вживати білкові продукти.
Вони сприяють активності функції печінки на третину. Під час білкової дієти рекомендується випивати до двох літрів води. Можна пити чай з ромашки, м’яти або кульбаби. Морквяний, капустяний або яблучний сік.
Для багатьох в процесі схуднення, потрібно використовувати в їжу білок і знати не тільки продукти, в яких він міститься, але і як краще приготувати і з чим поєднувати.
Наприклад, куряча грудка містить 18,7 г білка в 100 г м’яса. Її можна приготувати будь-яким способом: смажити, коптити, варити – властивості від цього не зміняться. Звичайно самий здоровий варіант – це варена курка. За день можна з’їдати 500 р.
Для кращого засвоювання білка, продукти, які його містять, краще використати окремо або з овочами, які не містять крохмалю.
Це капуста, кабачки, баклажани і т. д. Вуглеводи (хліб, картопля тощо) потрібно з’їдати за дві години до вживання білка або через 3 – 7 годин після.
Час залежить від швидкості травлення:
- Молочні продукти, яйця – 3 години;
- Рибні та морепродукти 4 години;
- М’ясо птиці – 4 – 6 годин;
- Яловичина, баранина, телятина – 6 – 7г.
Молочні продукти можна вживати тільки з одним фруктом. Рослинний білок не повноцінний порівняно з твариною. Він не засвоїться, якщо такі продукти не доповнити відсутніми амінокислотами. Бобові можна поєднувати з рибою та злаковими. Каші добре поєднувати з бобовими або додавати молоко, багате білком. Каша без молока – це вуглеводний продукт.
Продукти, що містять білок з низьким вмістом жиру (сир, молоко), можна вживати протягом всього дня. Вуглеводи можна дозволити тільки до обіду. Вранці корисно з’їдати кашу на молоці, в обід і на вечерю білки поєднувати з овочами.
Найсприятливішим часом для прийому білкової їжі вважається вечір. Під час сну буде витрачатися енергія, яку ви отримали в обід. А так як її було отримано мало, то енергію доведеться брати з запасів жиру.
Ось так і відбувається схуднення уві сні. Не слід перед сном вживати м’ясо, адже воно буде перероблятися до 7 годин, а значить, сон не буде спокійним.
