Мангал з цегли з піччю під казан
При зведенні цієї споруди фундамент не потрібний. В основі лежить металева конструкція, а перегородки між мангалом і піччю виконані з металу, щоб зручно було перекидати вугілля. Верхня частина зроблена з вогнетривкої, червоної цегли. Мангал повинен бути заввишки 16 сантиметрів, а піч у два рази вище. Зверху печі лягає чавунна плита, для зручності установки на ній казана або сковороди.
Барбекю з цегли
За основу також береться фундамент. Сама конструкція виготовляється з цегли, подвійним шаром, у вигляді літери «П». Всередині мангал обробляється вогнетривким розчином, особливо в місцях прямого контакту з вогнем. На зручному рівні ставляться дві решітки. Одна для вугілля, інша для приготування продуктів.
Мангал з дахом у вигляді арки
Така конструкція відмінно впишеться в інтер’єр дачного будиночка. На фундамент кладеться основа з природного каменю або цегли. Робити її можна П-подібної форми, щоб вниз складати вугілля або дрова. Для стійкості додатково робиться стінка ззаду основи. Після укладається плита, і на неї зводиться цегляна конструкція арочного типу. При зведенні арки, у верхній частині необхідно буде зробити посилення, щоб конструкція не зруйнувалася.
Трубу слід робити за розмірами – 1⁄4 перетину внутрішньої частини мангала і покрити її поверхня матеріалом, який не проводить тепло. Це покриття зменшить ймовірність загоряння, якщо мангал з дахом і стоїть до альтанки.
Мангал з димоходом
Конструкція трохи схожий на барбекю, але до неї додалися: місце для дров, окрема стільниця, димар і критий мангал.
Основна частина виконується у формі букви «Ш» і ставиться на забетоновану поверхню. Далі зводиться перегородка, але цегла необхідно класти впоперек, для більшої надійності.
Наступним етапом лягає місце під готування продуктів і задня стінка. При зведенні жаровні краще брати вогнетривкий матеріал, він менше піддається ерозії.
На завершення робиться димар. Застосовувати можна цегла або метал. Якщо цегла, то кладеться він сходинками на звуження, а якщо метал, то просто береться заготівля і встановлюється поверх мангалу.
