Без вуглеводів дієта для жінок. Список продуктів, меню на тиждень

Заборонені продукти при безвуглеводної дієті

Особливої уваги заслуговують продукти, вживання яких варто виключити або значно обмежити. Самим природним пунктом є будь-яка випічка і цукор. Також у цьому списку знаходяться будь-які цукрозамінники та підсолоджувачі (фруктоза, сорбіт).

Необхідно уникати так званих дієтичних продуктів та напоїв. У їх складі найчастіше використовуються підсилювачі смаку на основі крохмалю.

З-за високого вмісту в буряках, моркві, картоплі і кукурудзи, дані овочі також необхідно виключити з раціону. Під забороною знаходяться солодкі сорти фруктів і ягід.

Безвуглеводна дієта, як і будь-яка інша, передбачає відмову від випічки

Загальною рекомендацією може служити уважне вивчення складу і упаковки придбаних продуктів.

З метою підвищення терміну придатності і здешевлення готової продукції, багато виробників додають у її склад хімічні компоненти, які не тільки шкодять фігурі, але і здатні зашкодити людському здоров’ю в більш серйозному сенсі.

Однозначно не варто купувати заморожені товари і напівфабрикати, готові до вживання.

З напоїв слід виключити алкоголь, пастеризовані і натуральні соки, газовані напої, сиропи і молочні коктейлі.

Безвуглеводна дієта: меню на тиждень

Меню безвуглеводної дієти являє собою набір самих різноманітних і смачних страв. Достаток такого харчування можна побачити на прикладі тижневого раціону:

День тижня

Зразкове меню на день Понеділок

• Сніданок складається зі склянки кефіру з дієтичними хлібцями. Можна випити чашку зеленого чаю без цукру.
• В обід: рисова каша з відвареної курячої грудкою.
• Перед вечерею можна зробити порцію (до 300 г), салат з томатів, червоного перцю, цибулі та огірків. Заправити його рослинним маслом без вуглеводів.
• На вечерю дієта для жінок передбачає вживання овочів і фруктів. Почати можна з яблук і нежирного сиру

Вівторок

• Сніданок може складатися з різних видів горіхів та питного йогурту.
• На обід овочевий суп з картоплею на бульйоні з курки. Відварне м’ясо (баранина, яловичина).
• Вечеря складатиметься з запечених цукіні з томатами і спеціями, відварених яєць (2 шт.) і чашки чаю.

Середа

• На сніданок готується порція вівсяної каші і часточками розрізається яблуко. Чай без цукру.
• Обід. Перше обідня страва – суп на м’ясному бульйоні (можна додати трохи квасолі). Запити можна нежирним йогуртом.
• На вечерю — гречана каша з порцією запеченої свинини, нарізані свіжі томати.

Четвер

• Сніданок. Найкраще поснідати омлетом на молоці з беконом і випити кави без цукру.
• На обід приготувати запечену рибу з овочами і склянку морквяного соку.
• До вечері в духовці запікається гарбуз.

П’ятниця

• Сніданок складається з склянки нежирного йогурту і печива з висівками.
• На обід можна подати курячий бульйон або суп з м’ясом індички, порцію вінегрету.
• На вечерю тушковані овочі: капуста, цибуля, баклажани і кабачки.

Субота

• На сніданок зварити вівсянку, випити чашку чаю.
• Обід складається з овочевого супу без картоплі, порція вареної яловичини або свинини.
• На вечерю запечені овочі, свіже яблуко, несолодкий чай.

Неділя

• Сніданок може складатися з омлету, свіжих томатів і невеликої кількості вареної ковбаси.
• На обід можна порадувати себе запеченою куркою або індичкою і салатом зі свіжих овочів.
• Вечеря: відварений рис з кабачком і цвітною капустою