Як приготувати млинці на воді без яєць з розпушувачем
Якщо ви готуєте млинці без молока і яєць, важливо знайти хороший рецепт тіста — щоб вони не були занадто тонкими. Ну або просто додати трішечки розпушувача. З ним тісто стане більш пишним і на сковорідці ласуни піднімуться на ура.
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна;
- 1 ч. л. солі;
- 2.5 склянки води;
- 4 ст. л. цукру;
- ⅓ Ч. л. куркуми;
- 4 ст. л. рослинного масла;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 2 г ваніліну;
- 1 ст. л. вершкового масла — за бажанням, щоб змастити млинці.
Послідовність:
Просіюємо в миску борошно, а потім додаємо до неї всі інші сухі інгредієнти. Далі вливаємо в тісто воду, паралельно перемішуючи його міксером, і рослинне масло.
Випікаємо млинці так само, як це робимо зазвичай. Ось такими рум’яними вони виходять завдяки куркумі.
А це — вид з іншого боку.
Готово! Його можна подавати до столу.
Тепер ви знаєте, що робити, якщо в холодильнику раптом не виявилося яєць або хочеться порадувати себе або близьких під час посту. Головне — не відступати від інструкції. Приємного апетиту!
