Як приготувати кошички з плавленим сиром, яйцем і ікрою
Як обіцяла, розглянемо і варіант складніше. Хоча я не знаю, чи доречно слово “складність” при розмові про цій закусці. Ситне, але ніжне частування стане гідною прикрасою вашого столу. Тільки рекомендую заздалегідь переписати рецепт — їм напевно будуть цікавитися.
Інгредієнти:
- 100 г червоної ікри;
- 10 тарталеток;
- 3 яйця;
- Майонез;
- 1 плавлений сирок середньої твердості.
Послідовність:
Відварюємо яйця і очищаємо від шкаралупи. Жовтки відкладаємо в сторону, а білки кладемо в миску і розтираємо виделкою.
Додаємо до подрібненим білків сирок, натертий на дрібній тертці.
Перемішуємо все з майонезом і отримуємо досить густу начинку. Наповнюємо їй наші кошики, після чого прикрашаємо кожну червоною ікрою. Приємного апетиту!
Тарталетки з червоною ікрою і вершковим сиром
Як ви вже зрозуміли, червона ікра відмінно доповнюється будь-якими видами сиру. Зокрема, вершковим. У поєднанні з ароматними скибочками свіжого огірка, ці інгредієнти утворюють чудову закуску, яка неодмінно сподобається вашим близьким.
Інгредієнти:
- 150 г вершкового сиру;
- 3 ч. л. червоної ікри;
- 50 г плавленого сиру;
- 5 тарталеток;
- 5 кружечків свіжого огірка;
- Свіжа петрушка.
Послідовність:
Перед початком роботи розкладаємо на столі тарталетки, які будемо наповнювати.
Кладемо в кожну по 3 невеликих кубика плавленого сиру.
Поверх красиво видавлюємо вершковий сир з допомогою кондитерського мішка.
У центр кошичків кладемо трохи червоної ікри.
Прикрашаємо заготовки шматочками огірка і свіжою зеленню. Закуска готова!
Вибирайте вподобаний рецепт і можете братися за справу. Як бачите, для того щоб приготувати таку закуску, потрібно зовсім небагато інгредієнтів і часу. Приємного апетиту!
