Соня
Ще один сорт садового портулаку, особливість якого у різноманітності відтінків. Квіти Соні можуть бути білого, жовтого, червоного або фіолетового кольору, а фактура пелюсток – сатинова, з переливами. До середини на них з’являються темні плями, які обрамляють пензлик, що розкинувся.
Маков
Це городній портулак, який розростається кущами до 35 см заввишки. Вже через місяць після пророщування його стебла та гілки можна використовувати в їжу. Трохи відрізняється і зовнішній вигляд листя Маковея: вони яйцеподібні, насиченого глянсового зеленого кольору.
Світлячок
Світлячок – один із найвищих городніх портулаків, який розростається вгору до 45 см і вище. Його товсті м’ясисті стебла густо посипані середнього розміру листям. До використання в кулінарії Світлячок готовий раніше за багатьох родичів: через 3-3,5 тижні після сходу.
Парадокс
Маленький городній портулак нижче більшості інших їстівних сортів: кущі розростаються десь до 20 см. Це пов’язано з тим, що його стебла ще більш стеляться, усипані дрібним, але товстим овальним листям. Відтінок листя Парадоксу – трохи жовтуватий, а використовувати рослину в їжу можна через місяць.
Ампельний портулак
Портулак – однорічна рослина, але є кілька багаторічних ампельних сортів. Вони не пристосовані для життя у відкритому ґрунті у наших широтах, бо все одно не переносять зиму. А ось у домашніх горщиках, контейнерах і кашпо така квітка почувається цілком упевнено: головне контролювати вологість та виносити її на сонце у теплий час.
Догляд за портулаком
Багато квітників вирощують портулак, як невибаглива ґрунтопокривна рослина. Він витончено застилає землю колючим листям зі строкатими різнокольоровими квітами. А для догляду при цьому достатньо дотримуватися кількох найпростіших правил, з якими впораються навіть недосвідчені садівники.
