5. Мангал із металевої бочки
Щоб зробити маленький мангал своїми руками, тобі знадобиться металева діжка на 60 або 100 літрів. Фарба на поверхні спузириться від температури, так що зніміть її шліфувальним диском або жорсткою щіткою. Реж бочку строго по розмітці під лінійку, а потім – зачисти і зашліфуй зрізи. Середній розмір кришки – близько чверті кола з відступами від країв 3-5 см, хоча можна просто розрізати навпіл.
Щоб зробити кришку відкидною, прикрути звичайні петлі дверей або меблеві петлі для розстібних фасадів. Щоб її було зручно відкривати, приварити дверну ручку, а для фіксації мангала у відкритому вигляді установи ззаду гачок. Якщо приварити по краях зрізу сталеву стрічку, кришка точно не провалюватиметься в бочку.
З’єднай дві широкі труби діаметром близько 7 см під кутом 90 градусів. Для цього зріж їх край по діагоналі і щільно проварити стик, не залишаючи зазорів. Проріж збоку бочки круглий отвір і приварю до нього готовий димар, а знизу залиш кілька дрібних отворів для дренажу.
Міцна прямокутна труба розміром близько 3х5 см ідеально підходить для складної або стаціонарної підставки. З тонких сталевих лозин вийде тримач для ґрат. З залишків труби або лозини зроби бічні ручки, щоб переносити мангал. Саму решітку виріж з нержавіючої сітки або просто купи готову для гриля.
6. Мангал із газового балона
За своєю суттю газовий балон – це та сама бочка, і мангал із нього роблять за тим самим принципом. Його навіть не потрібно спеціально купувати – підійде старий балон циліндричний з-під пропану об’ємом 50 літрів. А з балона на 27 літрів вийде чудовий мобільний мангал, який можна возити із собою у багажнику.
Особливу увагу приділили запобіжним заходам – не поспішай різати балон, навіть якщо газу всередині вже немає, тому що там все одно залишається конденсат, залишки пропану та тиск. Спочатку відкрути вентиль, спустоши балон, наповни його водою, переверни на бік і залиш так хоча б на пару годин.
Ще одна перевага балона перед бочкою – наявність майже готового виведення для димоходу. Просто відріж вентиль, оброби краї та приварю трубу на це місце. Якщо плануєш використовувати мангал з відкритою кришкою, то димар і зовсім не обов’язковий!
