Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

Протягом багатьох століть люди намагалися з’ясувати причину виникнення подагри і, в результаті, прийшли до одностайної думки, що дана хвороба безпосередньо пов’язана з харчуванням людини.

Раніше це захворювання зустрічалося найчастіше королів, царів і вельмож. Різноманітність їжі на столах, бенкетуючих в ті часи, буяло величезною кількістю жирів і вуглеводів, а про шкоду спиртних напоїв не мали ні найменшого поняття. Тепер ясно, чому заможні люди мали проблеми із зайвими кілограмами і не тільки: більшість з них страждало від подагри.

На жаль, і зараз ця недуга теж поширений. Саме тому вкрай необхідно дотримуватися дієти при подагрі, зразкове меню якої розробили лікарі-дієтологи.

46b90f9b11184017ca6951972938bbe4 Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

Як харчуватися хворому на подагру?

Меню повинно виключати ряд продуктів. До цього буде складно звикнути, але для зняття больових симптомів це необхідно. Отже, що ні в якому разі не можна:

  • «пекучі» спеції, такі як перець, гірчиця або хрін;
  • копченості, ковбаси, сосиски або сардельки;
  • жирні м’ясні бульйони;
  • яловиче м’ясо і дичина;
  • сир гострих сортів;
  • бобові всіх видів;
  • консервована продукція;
  • міцний чай, каву або какао.

6c15d664b425939e665bb1e1f7ef30a0 Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

А що можна їсти? Ось список:

  • хліб (будь-який);
  • яйце можна з’їсти 1 раз за весь день;
  • приготовлені або сирі овочі, також зелень;
  • бульйони на основі овочів;
  • курятину і кролятину, також пісні сорти риби;
  • всі кисломолочні продукти (вони повинні бути в пріоритеті);
  • відвари з шипшини, чай з молоком.

661ed85b403880228cac87ae40d43540 Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

Найголовніше – це сіль. Її необхідно обмежити, а краще зовсім не приправляти їй страви.

Тижневе меню

Меню харчування при подагрі на тиждень є цілим рядом загальних правил. Якщо їх дотримуватися, больові напади будуть набагато менше турбувати хворого.

  • Правило №1 – якщо почалося загострення, то необхідно відмовитися від страв з м’яса і риби. Коли біль вщухне, то можна знову потроху включати ці продукти в систему живлення.
  • Правило №2 – голодувати або переїдати не слід. Хворий повинен їсти небагато, не відчуваючи почуття насичення «від пуза» або страждаючи від бурчання в шлунку.
  • Правило №3 – потрібно багато пити. Вода, морси або трав’яні настої — те, що вам більше подобається. Головне — випивати склянку рідини за 40 хвилин до їжі. А за весь день кількість випитого повинно бути 2,5 літра.
  • Правило №4 – дні розвантажень обов’язкові. За 4 дні одного разу буде достатньо. Дні для розвантаження можуть бути фруктово-овочевими або ж молочно-кефирными.
  • Правило №5 – це самий важливий пункт! Необхідно поставити повна заборона на алкоголь і алкоголесодержащей продукції!

5a6df22ad652494cad5191c13c426f0e Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

А тепер можна розглянути приклади меню. Дієтична система харчування при подагрі дозволяє хворому харчуватися різноманітно і не відчувати дискомфорту.

День 1

  • на сніданок можна з’їсти кашу з рису. Щоб вона не була прісною, додайте фрукти, можна випити сік (не покупної);
  • через пару годин вам потрібно перекусити хлібом з маслом і сиром (несолоним і негострим) і випийте склянку компоту;
  • в обід можна з’їсти курку з гречкою, овочевий салатик і випити чай;
  • трохи сиру і кефір як перекус за кілька годин до вечері;
  • на вечерю з’їжте омлет з додаванням овочів, а також випийте чашку чаю.
  • День 2

  • сніданок складається з гречаної крупи, перемішаної з овочами, і чашки чаю;
  • перекусити можна запіканкою з рису з фруктами і випити свіжовичавлений сік;
  • в обід з’їжте салат з овочів і пийте компот;
  • перекус за пару годин до вечері може бути з сиру, з додаванням родзинок і чашечки чаю;
  • на вечерю приготуйте трохи салату з помідорами, також плов з курки і випийте морс.
  • День 3

  • на початку дня з’їжте салат з огірків, пиріжок (з будь-якою начинкою) і випийте чай з молоком;
  • перекус буде легким — салат з фруктів і чашка зеленого чаю;
  • а обід вже повинен бути щільним – з’їжте вінегрет, порцію борщу з шматочком хліба і випийте склянку компоту;
  • далі слід легкий полуденок – це трохи сухарів і морс;
  • вечеря чекає теж досить легкий, приготуйте небагато тушкованих овочів і пийте свіжовичавлений сік.
  • b484e28b4b44490f59510a5c0cf259c1 Зразкове меню дієти при подагрі, поради, що можна їсти при цьому захворюванні

    День 4

  • з ранку можете з’їсти трохи сиру без цукру. Для солодощі додайте фрукти, потім з’їжте хліб з маслом і сиром і випийте чай;
  • перекус досить убогий – це печене яблуко. Підсолодіть його невеликою кількістю меду і випийте склянку свіжовичавленого соку;
  • в обід з’їжте салат з свіжої капусти. Потім гречку, перемішану з овочами, і випийте морс;
  • знову перекус і він дуже легкий. Вас очікує трохи салату з фруктів, який заправлений йогуртом;
  • на вечерю ви можете побалувати себе запеченої під сиром, картоплею та чашкою чаю.
  • Використовуючи меню для хворого подагрою можна скласти індивідуальний раціон для харчування. Найголовніше — не їсти продукти, які знаходяться під забороною. Ви можете ознайомитися з цікавими відео по статті нижче.

    Також цікаве: