Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Про звичайною коричневою гречку знають всі, а ось зелену бачили не багато. Хоча, по суті, це одне і те ж: зелена – це необроблена і необжаренная крупа. Природно, що термічна обробка знищує багато корисні елементи в бурій гречці, які залишаються в зеленій.

Відверто кажучи, обидва види гречки несуть однакову користь для схуднення, тому для дієти різниці немає, вона є тільки для імунітету. Ну і, звичайно, дістати зелену не так просто, як коричневу.

d9bed19590afeec58532f129ac64c8eb Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Гречка давно стала основою для багатьох дієт, в тому числі і для схуднення. Калорійність зеленої нічим не відрізняється від звичної коричневою гречки, зате її можна пророщувати, адже в такому вигляді вона вже стає набагато корисніше.

Процес цей, відразу скажемо, довгий. Доведеться два рази замочувати в марлі на 6-8 годин. Коли проросте, буде відмінним дієтичним інгредієнтом для салатів. Хоча її можна їсти і в сирому вигляді, натщесерце з ранку, це наситить надовго і збагатить організм багатьма вітамінами.

96d7d2fcbea4bf289366485e0b7c3124 Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Із зеленої гречки роблять дієтичні напої. Ось один з них, з кефіром:

  • на склянку кефіру: 1 ст. л. паростків зеленої гречки, по 1/3 ч. л. сушеного кропу і меленого імбиру. У чому користь: завдяки проносного і сечогінній ефектів організм очищається від «сміття», а паростки гречки посилять очисну функцію за рахунок великої кількості харчових волокон в ній. Такий коктейль дуже поживний, їсти після нього довго не захочеться.

Одна з гречаних дієт дієта на зеленій гречці. Полягає в тому,що протягом тижня дозволяється їсти скільки завгодно гречки, запиваючи таким же незліченною кількістю кефіру, однак більше ніякі інші продукти їсти не можна. Кажуть, для організму це шкідливо, так і скинутий вага може повернуться дуже швидко, якщо після дієти почати харчуватися, як раніше.

ab33d1df126e33e307c87a6423c79773 Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Якщо говорити про дієти, то зелена гречка для похуденияэффективнее все для розвантажувальних днів, особливо це актуально після застіль на великих святах, адже на святі важко відмовитися від усіх страв і делікатесів, а потім приходить каяття – і вага набереться, і тяжкість в шлунку.

А посидимо десь день-два на монодієти з гречкою, і легше стає, і жити знову хочеться. Взагалі, гречка більше чистить організм, а не прибирає жир, але така чистка допомагає відновити обмін речовин, а це, як відомо, приносить користь в схудненні.

d9b3c3944c52a3ad0e6bad42e28254fb Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Крім напоїв, пророщеної на гречці роблять салати. Наприклад, такий:

  • на 100 гр. гречки: половинка болгарського перцю, помідор середнього розміру, дві ложки рослинного масла, трохи солі, лист салату.

3fc27d163cd8450ea7905af1dcf53964 Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

Ще пара варіантів дієт з гречкою зеленої (2 тижні):

  • Гречку перемелюють, додають овочевий сік (будь-який: морквяний, томатний, картопляний) і їдять в необмеженій кількості. Воду можна пити без обмежень. При сильному голоді можна випити кефір або з’їсти яблуко.
  • Гречку запарюють окропом, залишають на 8 годин в теплому місці. В термос 800 мл окропу заливають, насипають 2 склянки паростків гречки. Пити можна воду і кефір.
  • Будь-яку з даних дієт можна доповнити фруктовими коктейлями, приклад, як їх готувати:

    • Беремо банан, яблуко, мандарин, очищаємо так, щоб не було кісточок і шкірки, змішуємо в блендері і п’ємо.
    • Інший варіант – грушу, яблуко і ягоди так само збиваємо блендером.

    53d4056677c75a81c779b79d7e7c983a Зелена гречка для схуднення, її калорійність і дієта на основі цієї крупи

    В іншому джерелі говориться, що кашу з пророщеної гречки їдять 3 рази в день, а між прийомами їжі п’ють коктейль фруктовий. У перші сім днів дієти, крім каші і коктейлів, можна вживати нежирну молочну продукцію і овочі. Потім можна починати додавати в раціон нежирне м’ясо.

    Якщо по закінченні дієти результат вам сподобається, обов’язково проведіть її через кілька місяців і постарайтеся звикати до правильного харчування.

    Відео про гречку

    Також цікаве: