Дієта на броколі: меню на 10 днів, протипоказання для цієї дієти

Фахівці з дієтології постійно вдосконалюють методики режимів харчування для здоров’я людини. Вони створюються з лікувально-профілактичною метою. Зараз дієтологи створили колосальну кількість різноманітних дієт. Їх застосовують для зменшення жирового прошарку, для відновлення роботи організму, очищення його від шкідливих речовин.

Зараз все більшу популярність набирає дієта на брокколі.

5beefef4ed1ae752700f2495ba610e7f Дієта на броколі: меню на 10 днів, протипоказання для цієї дієти

Чим же вона така хороша? Справа в тому, що мікроелементи і вітаміни, присутні в цьому овочі, дуже корисні. У перерахунку на 100 калорій спаржева капуста за вмістом білка перевершує яловичину, тому її рекомендують використовувати в дієтичному харчуванні.

У ній високий вміст мікроелементів і вітамінів, особливо с і K, також у ній є кальцій, магній, калій, а вітаміну A більше, ніж в інших видах капусти.

В її складі містяться речовини, дієво протистоять процесу розмноження ракових клітин. Наявність у цій, на вигляд непоказною капусточке, міді, кобальту та заліза підсилюють кровотворну систему, підвищують еластичність і міцність шкірного покриву, тому вона має антицелюлітними властивостями.

88d95b44ff29c71b96780a82a5e15284 Дієта на броколі: меню на 10 днів, протипоказання для цієї дієти

Протипоказання для вживання брокколі

Незалежно від наявності у спаржевої капусти корисних речовин, в окремих випадках вона може бути протипоказана тим, хто має:

  • захворювання підшлункової залози на будь-якому етапі;
  • гастрит з підвищеною кислотністю;
  • індивідуальну непереносимість.

Приблизний режим харчування на капусті брокколі

Максимальний термін використання дієти брокколі – 10 днів. Це кількість днів ділиться на п’ять етапів, по два в кожному. На відміну від інших строгих дієт, приготування страв можливо вносити деяку різноманітність.

Крім спаржевої капусти можна використовувати овочі: моркву, солодкий перчик, томати. М’ясні та рибні продукти: м’ясо птахів без шкіри і жиру, пісна яловичина, кролятина, а також рослинне масло, яйця, молочні продукти з низькою часткою жирності і сірий або висівковий хліб.

Капусту корисніше їсти свіжу або готувати на пару для збереження корисних речовин. Крім того, вона унікальна тим, що, незважаючи на значну кількість корисних якостей, у броколі дуже низька калорійність.

ef66f37a18fefcf95da698b3eac46dff Дієта на броколі: меню на 10 днів, протипоказання для цієї дієти

Меню для дієти

Фахівці пропонують різні варіанти дієти на капусті брокколі. Є сувора – монодієта, в ній використовується тільки спаржева капуста. Дотримуватися такого виду питанияследует не більше трьох днів, так як організм не буде отримувати необхідні для його життєдіяльності речовини.

Кількість спожитої капусти повинно бути не більше одного кілограма. Спаржеву капусту можна зварити їсти свіжими, в якості салату, додавши трохи соку лимона і масла.

Існують і інші варіанти дієти, розраховані на більш тривалий термін, з застосуванням додаткових інгредієнтів для меню.

Орієнтовне меню не обов’язково в даному варіанті, його можна налаштувати під себе, замінюючи одні продукти іншими. В якості перекусів не забороняється використовувати кисломолочні продукти.

23ff8129e2dd33ac1934c46ba6fb3412 Дієта на броколі: меню на 10 днів, протипоказання для цієї дієти

Перший і другий дні

Сніданок: 200 гр. спаржевої капусти в будь-якому вигляді; шматочок висівкового хліба; трав’яний чай без цукру.

Обід: 240 мл супу на бульйоні з кролика; 100 гр. відварений кролятини; 150 гр. броколі (зварити в пароварці).

Вечеря: 250 гр. салату зі свіжої брокколі і двох морквин, заправити рослинним маслом.

Третій і четвертий дні

Сніданок: 200 гр. капусти, солодкий перець 1 шт. згасити з невеликою кількістю олії, зелений чай.

Обід: 200 гр. звареної риби (нежирної); 150 гр. броколі (вареної на пару); два невеликих томату.

Вечеря: те ж блюдо, яке було на сніданок.

Далі скласти меню за таким же принципом, як викладено вище, не забуваючи про питному режимі. Провівши курс цієї дієти, організм не тільки очиститься від усього непотрібного і шкідливого і позбутися від надмірної ваги, але і отримає заряд бадьорості.

На закінчення пропонуємо ознайомитися з відео-підбіркою по даній темі:

Також цікаве: