Дієта LCHF: меню, система живлення і продукти; як на ній схуднути

Дієта lchf або, як її ще можна назвати — кето-дієта, що передбачає зниження споживання вуглеводів, як і в багатьох інших дієтах, але підвищення вживання білка, тобто їжі, його містить (м’ясо, риба, бобові, сир). А до чого це призводить, і чому такий варіант часто є самим вигідним для багатьох людей, які просто не вміють «харчуватися повітрям», грубо кажучи, як передбачають інші дієти.

В чому суть дієти?

Вже не раз науково доведено, що скорочення отриманих калорій і голодування схуднути ніяк не допомагають, організм просто виснажується, слабшає імунітет і від цього з’являються різні болячки. При будь-якій дієті людина повинна отримувати необхідну кількість вітамінів і мікроелементів. Система живлення lchf передбачає заміну вуглеводних і жирових продуктів білковими, тобто потрібно повністю виключити з раціону фрукти, цукор, лимонний сік, торти і тістечка та багато-багато іншого.

b10c69b5fe3cd22a0161a4059a59cefa Дієта LCHF: меню, система живлення і продукти; як на ній схуднути

Як тільки організм почне вживати тільки один білок, то тканини почнуть виробляти енергію з нього, раз більше не з чого. Однак далеко не всі вони так вміють, і тому меню lchf часто спростовують і називають занадто небезпечною дієтою. Виробляти енергію з білка можуть печінку, нирки і, можливо, кишечник. Такий процес називається глюконеогенез.

Не варто занадто часто «сидіти» на дієті, так як білок не саме вдале «паливо», він має надто багато побічних продуктів розпаду. Білок не може бути для вас постійним продуктом існування, рано чи пізно, а краще рано — доведеться трохи розбавити свою дієту.

cb7710e875d7a4d2452f0225d8aa6033 Дієта LCHF: меню, система живлення і продукти; як на ній схуднути

Меню дієти

У ваших руках зараз знаходиться значно перевагу, ви самі можете скласти собі меню дієти lchf і не обмежуватися в харчуванні. Однак для того щоб правильно розподілити харчування, розгляньте наступний список, ці lchf продукти ви можете використовувати в своєму меню.

  • М’ясні продукти: яловича, бараняча, свиняча печінка, яловичина, серце, індичка, кури і курчата, телятина, кролик, докторська ковбаса, варено-копчена ковбаса, дієтична варена ковбаса, соєве м’ясо;
  • Морепродукти: кета, тунець, горбуша, креветки далекосхідні, сьомга, палтус, сайра дрібна, кальмар, минтай, оселедець, скумбрія. Ікра осетрова;
  • Зернові продукти: горох, квасоля, здобна випічка, гречана ядриця, пшоно, рисові і вівсяні крупи, хліб житній і пшеничний;
  • Горіхи: мигдаль, волоський горіх, фундук, арахіс, насіння соняшнику;
  • Молочні продукти: молоко, сир нежирний, бринза, сир голландський і пошехонський, йогурт 1.5% жирності, сухе незбиране молоко, кефір нежирний.
  • 0e299215fcc0d6226b61abff0f2eefa5 Дієта LCHF: меню, система живлення і продукти; як на ній схуднути

    Звичайно ж, варто відзначити, що навіть цими продуктами не варто наїдатися, крім білка в них міститься жир, який неблаготворно вплине на ваші починання в схудненні.

    А тепер варто вас попередити про продукти, які є на дієті lchf не можна ні в якому разі — це картопля, лимон, цукор, кола, диня, яблуко і груша, виноград, черешня, малина, ківі, аґрус, банани, курага, фініки і чорнослив. Можна сміливо зазначити, що найкраще не вживати в раціон ягоди і фрукти, в них завжди вуглеводів міститься набагато більше ніж потрібних вам білків.

    96c20e8ed487f764c0e07f308f21641e Дієта LCHF: меню, система живлення і продукти; як на ній схуднути

    Перший час будь-яка людина, який сів на таку дієту буде відчувати сильну тягу до смаженої картоплі, солодощів та ягодкам, однак, якщо людина зможе себе побороти, то всього через кілька днів дієта дасть плідний результат. Ви більше не захочете їсти солодке або смажену картоплю, так як ваш організм навчився замінювати їх іншими продуктами.

    Відео-галерея

    Також цікаве: